Kategoriarkiv: Mat
Coleslaw – perfekt som tilbehør til grillet kjøtt og hamburgere
Denne coleslaw´en passer like godt til grillet kjøtt og kylling som til stekt fisk, men min favoritt er spareribs. Så hvorfor ikke prøve ut denne oppskriften nå før grillsesongen settes i gang for fullt. Den holder seg fint i kjøleskapet … Fortsett å lese
Engelske Muffins
Ikke den slags muffins man gjerne finner i barneselskap, men dem man slenger i brødristeren en tidlig morgen og har på litt ost og skinke.. Disse er et godt alternativ til de vanlige frokostrundstykkene. Det er disse som blir brukt … Fortsett å lese
Brownies marmorert med peanøttkrem
Bordstabler – hva er vel julen uten?
Nå er vi i den siste innspurten til den store høytiden, og jeg regner med at alle har de 7 slagene klare i kakeboksen? Jeg må nok innrømme at de tørre julekakene ikke er noen av mine favorittkaker, jeg velger … Fortsett å lese
Suppebolle av brød
Hvorfor ikke gjøre litt ekstra ut av den neste suppemiddagen? Dropp suppetallerkenen og server i hjemmelagede brødboller i steden. Disse suppebollene gjør i hvert fall at ingen kan komme med sure miner selv om det “bare” er suppe til middag.. … Fortsett å lese
Peppermyntekonfekt – det blir ikke jul i stua før disse er lagd..
Ja, nå er det snart jul og de fleste av oss står vel midt i forberedelsene til denne koselige tiden. Disse konfektene er rett og slett nydelige, og jeg kan love deg at hvis du har smakt på en så … Fortsett å lese
Heftig suppe med kokt og bakt hvitløk.
Bare så det er nevnt så er ikke dette suppen for deg som vanligvis unngår hvitløk.. Men, dersom du i likhet med meg, kjemper med nebb og klør over det siste bakte hvitløksfeddet som tilbehør til lammesteken så kan denne … Fortsett å lese
Sjokolade og karamell terte
Det er ikke så mye å si om denne terten bortsett fra at den en verdt den ventetiden det tar å lage den. For vente det må du.. Først i 4 timer på at karamellen skal stivne og så jaggu … Fortsett å lese
Pretzelbiter med varm ostedip – perfekt mens du ser på dagens fotballkamp!
Eller for min del, perfekt å servere til de som SER på dagens fotballkamper Min fotballinteresse er ikke helt på topp, som jeg fortalte kort om HER. Uansett dette er en snack som smaker godt uansett hva du gjør mens … Fortsett å lese
Sjokoladekake med peanøtt frosting – en himmelsk kombinasjon.
Det er ikke til å komme bort i fra, sjokolade og peanøtter er en helt herlig smakskombinasjon. I denne kaken har jeg brukt en sjokoladekake med litt crunchy peanøttsmør som er dekket og fylt med en krem laget av Swiss Meringue … Fortsett å lese
