Månedlig arkiv: august 2011

Fløtekarameller aka «Smørbukk»

Dette er noen utrolig gode og myke karameller. Og da mener jeg GODE – jeg tror det er en kombinasjon av det brune sukkere, den kondenserte melken og vaniljen, uansett, hvis du skal lage karameller så prøv denne oppskriften! Jeg … Les videre

Publisert i Godteri, Jul, Oppskrifter | Merket med , | 1 kommentar

Hjemmelaget Twix sjokolade

Jada, jeg vet det…. Det er kanskje litt i overkant å lage sine egne Twix sjokolader når man bare kan stikke innom butikken å kjøpe. MEN, tenk på alle de unødvendige tilsettningstoffene du slipper å få i deg, og hvor … Les videre

Publisert i Baking, Godteri, Oppskrifter | Merket med , , , | 7 kommentarer

Elgfilet med sellerirotpurè og røsti poteter

Som nevnt tidliger så nærmer elgjakten seg raskt ( årets høydepunkt for herren i huset) og fjorårets resultat må spises opp. Dagens middag ble derfor helstekt indrefilèt av elg med sellerirotpurè og røstipoteter – jada, det var kanskje litt i … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Mat, Middag, Oppskrifter, Vilt | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Regnværs suppe

Ja, det er ikke til å unngå, høsten er på vei. Og med høsten kommer regnvær og hva er vel ikke bedre enn å sitte inne med en deilig suppe og varme rundstykker å se regne øse ned ute? En … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter, Suppe | Merket med , , , | 2 kommentarer

Caramel caramel chocolate cupcakes

Dagens oppskrift er på noen herlig supermyke sjokoladecupcakes toppet med karamellfrosting og en liten dash med sjokoladesaus. Prikken over «i»en er smilsjokoladen som er bakt inn i cupcaken. Så hvis du er en sjokoladeelsker, karamellelsker eller begge deler så er … Les videre

Publisert i Baking, Cupcakes, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Karamellsaus

Hva med å lage en herlig karamellsaus som kan brukes til alt fra cupcakes til topping på en deilig porsjon iskrem? Bland i litt hakkede salte peanøtter og sjokoladebiter så får den det «lille ekstra» Du trenger: 300 gr sukker … Les videre

Publisert i Baking, Godteri, Mat, Oppskrifter, Saus | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Soltørkede tomater med hvitløk

Jeg kom over en oppskrift på soltørkede tomater på bloggen «Spis Drikk Lev» ( se oppskrift HER ) som jeg ikke kunne motstå å prøve.  De kan brukes i alt du normalt ville ha brukt tomat i, men du får en … Les videre

Publisert i Diverse, Hverdagsmat, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar