Månedlig arkiv: oktober 2011

Pretzelbiter med varm ostedip – perfekt mens du ser på dagens fotballkamp!

 Eller for min del, perfekt å servere til de som SER på dagens fotballkamper 😉 Min fotballinteresse er ikke helt på topp, som jeg fortalte kort om HER. Uansett dette er en snack som smaker godt uansett hva du gjør … Les videre

Publisert i Amerikansk, Baking, Gjærbakst, Godteri, Oppskrifter, Saus | Merket med , | 1 kommentar

Kanelboller,skillingsboller eller bolle med kanel i svingene – kjært barn har mange navn

God lørdag alle sammen! Jeg håper dere nyter den vakre høstdagen vi har i dag. I dag har jeg bakt noe så enkelt som kanelboller – dette er en «all time favourite» her hos oss. Kjempenkelt, men så veldig, veldig … Les videre

Publisert i Diverse | 10 kommentarer

Sjokoladekake med peanøtt frosting – en himmelsk kombinasjon.

 Det er ikke til å komme bort i fra, sjokolade og peanøtter er en helt herlig smakskombinasjon. I denne kaken har jeg brukt en sjokoladekake med litt crunchy peanøttsmør som er dekket og fylt med en krem laget av Swiss Meringue … Les videre

Publisert i Baking, Cupcakes, Kake, Oppskrifter | Merket med , | 43 kommentarer

Mellomgrove bagels

Et rundstykke du ikke klarer å motstå! De fleste vet nok hva en bagel er, men kort fortalt så er det gjærbakst som først er kokt, så stekt i ovn. Dette gjør at konistensen blir mer kompakt men allikevel myk. … Les videre

Publisert i Amerikansk, Frokost, Gjærbakst, Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , , | 2 kommentarer

Stekt kylling, oste enchiladas, meksikansk ris og søt barbeque saus – Mexico here we come!

Taco er helgemat for veldig mange, men jeg må innrømme at jeg etter hvert har begynt å bli litt lei av halvfabrikata varianten.  Jeg prøver derfor å finne på andre alternativer av meksikansk mat, og med denne oppskriften syntes jeg … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Mat, Meksikansk, Middag, Oppskrifter, Saus | Merket med , , , , , | 1 kommentar

Snickerdoodles med kremostfyll

Så, hva i all verden er en snickerdoodle tenker du kanskje? Jeg visste i hvert fall ikke hva det var før jeg tilfeldigvis kom over en oppskrift på en amerikansk matblogg for en tid tilbake. Kort fortalt så er det … Les videre

Publisert i Amerikansk, Baking, Godteri, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Halloweenkjeks

Ja, nå nærmer Halloween seg med stormskritt og i den anledning ville jeg øve meg på å lage noen kjeks med Halloween motiv. Kanskje en idè for utdeling til nabolagets barn under årets «knask eller knep» runde? Mine egne barn … Les videre

Publisert i Baking, Godteri, Halloween, Oppskrifter | Merket med , | 5 kommentarer