Kategoriarkiv: Amerikansk

Coleslaw – perfekt som tilbehør til grillet kjøtt og hamburgere

Denne coleslaw´en passer like godt til grillet kjøtt og kylling som til stekt fisk, men min favoritt er spareribs. Så hvorfor ikke prøve ut denne oppskriften nå før grillsesongen settes i gang for fullt. Den holder seg fint i kjøleskapet … Les videre

Publisert i Amerikansk, Diverse, Hverdagsmat, Middag, Oppskrifter | Merket med , , | 2 kommentarer

Friterte løkringer med spicy øl -beignet

Ingenting som smaker bedre ved siden av en saftig hamburger enn noen lubne løkringer vel? Eller hva med å ha de som tilbehør til lørdagsbiffen?  Eller som en liten snack hvor du dypper de i soyasaus, barbeque saus eller hva … Les videre

Publisert i Amerikansk, Middag | Merket med | Legg igjen en kommentar

Hjemmelagede hamburgerbrød

Hva med litt hjemmelaget fast-food til helgen? Eller, det blir jo kanskje ikke fast-food lenger når man lager alt selv. Men godt blir det! Jeg lover!  Dessuten så er det en fin liten avveksling til all «tradisjonskosten» man blir servert … Les videre

Publisert i Amerikansk, Baking | Legg igjen en kommentar

Rustikke sjokoladekjeks med valnøtter og sjokoladeknapper i forskjellige varianter

Du trenger: 115 gr smør – smeltet 65 gr peanøttsmør 75 gr mørk sjokolade 1 ss kakaopulver 150 gr sukker 2 egg 2 ts vanilje essens 150 gr mel 1 ts bakepulver 100 gr valnøtter 100 gr sjokoladebiter eller knapper … Les videre

Publisert i Amerikansk, Baking, Cookies | Legg igjen en kommentar

Pretzelbiter med varm ostedip – perfekt mens du ser på dagens fotballkamp!

 Eller for min del, perfekt å servere til de som SER på dagens fotballkamper 😉 Min fotballinteresse er ikke helt på topp, som jeg fortalte kort om HER. Uansett dette er en snack som smaker godt uansett hva du gjør … Les videre

Publisert i Amerikansk, Baking, Gjærbakst, Godteri, Oppskrifter, Saus | Merket med , | 1 kommentar

Mellomgrove bagels

Et rundstykke du ikke klarer å motstå! De fleste vet nok hva en bagel er, men kort fortalt så er det gjærbakst som først er kokt, så stekt i ovn. Dette gjør at konistensen blir mer kompakt men allikevel myk. … Les videre

Publisert i Amerikansk, Frokost, Gjærbakst, Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , , | 2 kommentarer

Snickerdoodles med kremostfyll

Så, hva i all verden er en snickerdoodle tenker du kanskje? Jeg visste i hvert fall ikke hva det var før jeg tilfeldigvis kom over en oppskrift på en amerikansk matblogg for en tid tilbake. Kort fortalt så er det … Les videre

Publisert i Amerikansk, Baking, Godteri, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar