Kategoriarkiv: Hverdagsmat

Den store fårikåldagen.

 Ja, da har den stor dagen kommet! Den siste torsdagen i september er Fårikålens dag, så jeg antar at dette er retten som er å finne på alle norske middagsbord i dag. Eller..? Jeg har vokst opp med tradisjonen at … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Mat, Middag, Oppskrifter | Legg igjen en kommentar

Showcase i Stockholm, fotballkamp i London og en siste krampetrekkning av årets grillsesong.

Hei folkens, nå har det vel gått litt for lang tid siden siste innlegg? Det er ikke det at jeg ikke har lagd mat, men jeg har rett og slett ikke hatt tid til å skrive om det…  Noe av … Les videre

Publisert i Diverse, Hverdagsmat, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , , , , | 2 kommentarer

Kjøttpølsa som trodde den var noe…

Hei, hei, her sitter jeg med maling i håret etter gårsdagens prosjekt med å male tak. Så det er det vel egentlig like greit at det er er regnvåt høstdag slik at jeg med god samvittighet kan bli inne hele … Les videre

Publisert i Diverse, Hverdagsmat, Lunsj, Mat, Middag, Oppskrifter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Pizzaruller til kveldsmat

Hei folkens! Håper dere har en herlig lørdag. I dag skal jeg male taket på min mors kjøkken (yay!) som en del av min bursdagsgave til hennes 60 års dag ( se kaken jeg lagde til henne HER ). En … Les videre

Publisert i Baking, Gjærbakst, Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Mat, Middag, Oppskrifter | Merket med , , | 1 kommentar

Wienerschnitzel

Sprøstekt, saftig og mør, hva er vel bedre? Enda en god gammel klassiker. Schnitzel kan man lage i mange varianter av all slags kjøtt og kylling ( og med fyll av ost, skinke, eller diverse grønnsaksblandinger). Kort fortalt så er … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Mat, Middag, Oppskrifter | Merket med , , | 2 kommentarer

Elgfilet med sellerirotpurè og røsti poteter

Som nevnt tidliger så nærmer elgjakten seg raskt ( årets høydepunkt for herren i huset) og fjorårets resultat må spises opp. Dagens middag ble derfor helstekt indrefilèt av elg med sellerirotpurè og røstipoteter – jada, det var kanskje litt i … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Mat, Middag, Oppskrifter, Vilt | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Regnværs suppe

Ja, det er ikke til å unngå, høsten er på vei. Og med høsten kommer regnvær og hva er vel ikke bedre enn å sitte inne med en deilig suppe og varme rundstykker å se regne øse ned ute? En … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter, Suppe | Merket med , , , | 2 kommentarer

Soltørkede tomater med hvitløk

Jeg kom over en oppskrift på soltørkede tomater på bloggen «Spis Drikk Lev» ( se oppskrift HER ) som jeg ikke kunne motstå å prøve.  De kan brukes i alt du normalt ville ha brukt tomat i, men du får en … Les videre

Publisert i Diverse, Hverdagsmat, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Kremet blomkål og broccolisuppe med ost

Suppe er vel egentlig best når den er hjemmelaget, uansett hva slags suppe. Og nå som det er så mye fersk og fin norsk blomkål i butikkene så kan man jo ikke la være å lage noe godt av den … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter, Suppe | Merket med , , , , , | 2 kommentarer

Ham & Cheese Rolls

  Disse rundstykkene er helt perfekte til suppe eller som tilbehør til en enkel salat. De er gode, myke og saftige og kan også spises med bare en kopp te ved siden av. Jeg har brukt oppskiften på rundstykkene som finnes … Les videre

Publisert i Baking, Gjærbakst, Hverdagsmat, Mat, Oppskrifter | Merket med , , , , , | 1 kommentar