Kategoriarkiv: Lunsj

Creamy Chicken Soup

Hva med en god gammeldags kyllingsuppe?  Dette er en herlig fyldig smaksfull suppe som er perfekt til en regnfull dag. Suppen er laget med kyllingkraften og fløte noe som gir den en nydelig smak.  Server gjerne med rundstykkene du finner … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter, Suppe | Merket med , , | 1 kommentar

Bearnaise saus

Jada, vi har alle tydd til pose-bearnaisen, men vi vet alle at den ekte sausen er 10 ganger bedre, hvis ikke 100 😉  Det anbefales å prøve den i hvert fall èn gang! Det som er viktig er å passe … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter, Saus | Legg igjen en kommentar

Pitabrød fylt med kylling, salat og dressing av hjemmelaget aioli.

Av og til er det greit å gjøre middagen litt enkel, og da passer det jo bra med fylt pitabrød.  Du kan jo fylle de med hva du enn ønsker, jeg har her brukt kylling, salat og en deilig dressing … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Mat, Middag, Oppskrifter, Saus | Merket med , , , , | 1 kommentar

3 Cheese mini pizza

I dag har jeg lagd minipizzaer hvor jeg har byttet ut den vanlige tomatsausen med en blanding av crême Fraiche og tyrkisk yoghurt.  Forandring fryder, er det ikke det man sier? 🙂 Jeg brukte et stekebrett for muffins hvor jeg … Les videre

Publisert i Baking, Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter | Merket med , , , | 4 kommentarer

Miniburgere aka Sliders med Spicy ostesaus

Disse små miniburgerene er enkle å lage og smaker så mye bedre enn de du får kjøpt ferdig i butikken. Så hvorfor ikke ta seg de ekstra 5 minuttene å lage dem? Egentlig skulle de grilles, men med det ustabile … Les videre

Publisert i Amerikansk, Hverdagsmat, Lunsj, Mat, Middag, Oppskrifter | Merket med , , , , | 2 kommentarer

Vietnamesiske vårruller med svinekjøtt

Disse vårrullene er noe av det beste jeg vet, herlige sprø på utsiden og gode og myke på innsiden. De er ganske tidkrevende, men virkelig verdt den tiden du bruker. Du trenger: Ca  1 kg kjøtt fra nakkekoteletter 1 løk … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter | Merket med , , , , | 3 kommentarer

Quich Lorraine slik mamma vil ha den..

I dag ble det en rask variant av den gode gamle Quich Lorraine til middag med en enkel salat ved siden av. Paideigen skal egentlig hvile en stund både før og etter at den er kjevlet ut, men det hadde … Les videre

Publisert i Baking, Hverdagsmat, Kveldsmat, Lunsj, Middag, Oppskrifter | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar