Kategoriarkiv: Meksikansk

Stekt kylling, oste enchiladas, meksikansk ris og søt barbeque saus – Mexico here we come!

Taco er helgemat for veldig mange, men jeg må innrømme at jeg etter hvert har begynt å bli litt lei av halvfabrikata varianten.  Jeg prøver derfor å finne på andre alternativer av meksikansk mat, og med denne oppskriften syntes jeg … Les videre

Publisert i Hverdagsmat, Mat, Meksikansk, Middag, Oppskrifter, Saus | Merket med , , , , , | 1 kommentar

Fajitas med svinekjøtt og rød paprika

Fajitas er en av mine favoritt retter, men den må være godt laget, helst med hjemmelaget krydderblanding. Fajitas er mais eller hvetelefser (tortilla)  fylt med scampi, biff, kylling eller svinekjøtt i strimler som er stekt i panne med løk og … Les videre

Publisert i Kveldsmat, Meksikansk, Middag | Legg igjen en kommentar